نعت بلدية زحلة معلقة وتعنايل المتروبوليت اسبيريدون خوري بالقول:

رحم الله المتروبوليت اسبيريدون خوري، المطران الذي لم يغادر زحلة وقلوب أبنائها، حتى بعد أن اقعدته الشيخوخة عن القيام بمهامه.
49 سنة أمضاها المتروبوليت خوري راعيا لأبرشية زحلة وبعلبك وتوابعهما للروم الأرثوذكس، بدئا من تاريخ سيامته في تشرين الاول من سنة 1966، وحتى تاريخ طلبه بإعفائه من مهماته في حزيران 2015.
الأربع سنوات التي أقعده خلالها المرض قبل ان يسلم الروح في عيد إرتفاع الصليب، لم تمح من ذاكرة الزحليين، هذا المطران النشيط، البشوش، المتواضع، المحب، البعيد عن مظاهر الترف... والذي ترك إنجازات عديدة في المدينة، أهمها المبنى الجديد للمطرانية بجوار كاتدرائية القديس نيقولاوس. الى جانب إطلاقه نهضة روحية فاعلة بين الشباب وتنشئتهم على التعمق في فكر الكنيسة الارثوذكسية وعيش روحانيتها المشرقية، وقد عرفت هذه النهضة باسم "مكتب النشاطات الروحية". ونشاطات أخرى أوردها كتاب "المتروبوليت إسبيريدون خوري سيرة صالحة ورعاية مباركة"، الذي أعد ونشر لمناسبة مرور 42 سنة على تولي المتروبوليت خوري لمهمات الابرشية، حيث جرى أيضا تكريمه في احتفال رعاه وحضره المثلث الرحمات البطريرك الرابع هزيم.
بعد ظهر اليوم استقبلت زحلة مجددا جثمان المتروبوليت الطاهر، على ان يوارى الثرى في مدافن المطارنة في الكاتدرائية بجناز رسمي يقام عند الخامسة من مساء يوم الثلثاء.
رئيس وأعضاء بلدية زحلة يتقدمون بالتعزية من صاحب السيادة البطريرك يوحنا العاشر واعضاء المجمع الانطاكي والاساقفة، وخصوصا من المتروبوليت أنطونيوس الصوري، ويدعون الزحليين الى المشاركة في مراسم وداع المتروبوليت الراحل الأخيرة يوم الثلثاء المقبل.
وداعا المتروبوليت خوري، والتعزية لأهالي مدينتنا.