الصناعة هي المحرّك الأساسي لكافة القطاعات في لبنان وبالتالي فهي أساس لبنان ونبضه، بهذه العبارات افتتح نائب رئيس مجلس ادارة مجموعة ضاهر فودز السيد جورج ميشال ضاهر كلمته من السراي الحكومي في مؤتمر دعم الصناعات الغذائية في لبنان.
المؤتمر الذي تنظّمه وزارة الصناعة ومنظّمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية ( يونيدو )، حضره كل من وزير الصناعة وائل ابو فاعور ، رئيس المجلس الاقتصادي والاجتماعي شارل عربيد، الممثل المقيم لمنظمة الأمم المتحدة في لبنان فيليب لازاريني، القائمة بأعمال السفارة الايطالية في لبنان روبيرتا دي ليشي، رئيس تجمّع الصناعيين في لبنان فادي الجميل وممثل مدير المكتب الاقليمي للمنطقة العربية في يونيدو - فيينا باسل الخطيب وحشد من المهتمين.
وفي كلمته قال الضاهر:" أشكر المعنيين على الجهود المشتركة لتطوير الصناعات الغذائية في لبنان. هذا القطاع هو نبض هذا البلد وهو المحرّك الأساسي لباقي القطاعات فمثلاً عندما نكبّر حجم انتاجنا ومبيعاتنا سنحتاج حكماً للمزيد من خدمات التسويق والمزيد من الاحتياجات النفطية والكرتون والمواد الصناعية وغيرها ، بالتالي تصبح المعادلة كلّما جعلنا حجم انتاجنا أكبر كلّما عملت باقي القطاعات أكثر.
وأضاف:" نعاني من صعوبات لتصدير السلع اللبنانية دون أي دعم من الدولة في هذا المجال.نحن نعلم أن الدولة عاجزة ولا نريد دعماً مكلف لها بل فقط اتخاذ بعض الاجراءات ووضع قيود على السلع الاجنبية المستوردة لحماية الصناعة الوطنية، فإذا لم تدعم الدولة الصناعة بالحدّ الادنى لن تعطي الثقة للمنتجات اللبنانية واذا غابت الثقة لن تنهض الصناعة، ومفاعيل هذا الأمر ستكون كارثية لناحية خلق فرص العمل وخاصة بعد قرار الحكومة اللبنانية وقف التوظيف، وهنا نسأل أين سيذهب خيرة شبابنا وشاباتنا اذا أقفلنا في وجههم باب العمل في القطاع العام وخنقنا القطاع الخاص ؟ وهل المطلوب أن نصدّر أهم استثمار في بلدنا ألا هو الأدمغة اللبنانية الشابة الى الخارج؟
وختم الضاهر متمنّياً على مصرف لبنان ضمّ المواد الأولية للصناعات الغذائية للائحة المنتجات التي شملها قرار المصرف المركزي وصنّفها كمواد أساسية يجب تأمين الدولار لمنتجيها كي يستطيعوا شرائها من الخارج.